◆炊飯器◆HMでかぼちゃケーキ◆
◆こうき◆ @cook_40065166
カボチャを混ぜてスイッチポンで簡単もっちりケーキ!!
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きで、ケーキにしたくて試しました!!ズボラな私でも簡単にケーキが出来ました♪
◆炊飯器◆HMでかぼちゃケーキ◆
カボチャを混ぜてスイッチポンで簡単もっちりケーキ!!
このレシピの生い立ち
カボチャが大好きで、ケーキにしたくて試しました!!ズボラな私でも簡単にケーキが出来ました♪
作り方
- 1
カボチャをワタをくりぬき、レンジでチン!ラップをして500Wで5分で柔らかくなります。
- 2
カボチャを実の部分だけマッシュします。7割位潰して少し形が残っても大丈夫です。
- 3
お釜にホットケーキミックス、豆乳、卵、ハチミツ(お好み量)を入れて混ぜます。
- 4
【3】にダマが無くなったらマッシュカボチャを投入し、軽く混ぜ合わせます。
- 5
混ぜ合わせたら、上にお好み量の市販の乾燥カボチャの種を乗っけて、普通炊飯でスイッチポン!!
- 6
1回目が終了して、竹串をさし、ネットリしていたらもう1回!私は2回炊いて完成!
コツ・ポイント
カボチャをマッシュする時、完成後切り分けする時、火傷に注意してください。完全マッシュよりは少し実を残すと1ピースでお腹満足になります♪
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