絶品きんぴらの作り方！
horseland @cook_40043909
2020.8.21嬉しい話題入り♪母の味！甘めの味付けは子供からお年寄りまで大好き！食べず嫌いがなくなるよ！
このレシピの生い立ち
孫がごぼうが嫌いなので甘めに味付けしてみたらモリモリ食べるようになりました！
絶品きんぴらの作り方！
2020.8.21嬉しい話題入り♪母の味！甘めの味付けは子供からお年寄りまで大好き！食べず嫌いがなくなるよ！
このレシピの生い立ち
孫がごぼうが嫌いなので甘めに味付けしてみたらモリモリ食べるようになりました！
作り方
- 1
ごぼうは泥を落とし皮をこそぎ少し太めの千切り人参はよく洗い皮つきのまま太めの千切りにして水に放してアクを抜く。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で２～３分炒める。水、砂糖、日本酒、醤油を入れ火を弱くし蓋をして３～４分蒸し煮する。
-
- 3
具がしんなりしたら蓋を取り汁が無くなるまで炒り煮する。ごまとごま油を振って出来上がり！
-
- 4
コツ・ポイント
お弁当に！朝ごはんに！パパには一味唐辛子をふってあげてね！
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