簡単!!ナス炒め☆焼肉のタレで☆

mimi621
mimi621 @cook_40049466

もらったナス、残ったしめじ、牛肉を焼肉のタレで炒めるだけ(^^
このレシピの生い立ち
実家からナスをもらったので、焼肉のタレで簡単調理☆

簡単!!ナス炒め☆焼肉のタレで☆

もらったナス、残ったしめじ、牛肉を焼肉のタレで炒めるだけ(^^
このレシピの生い立ち
実家からナスをもらったので、焼肉のタレで簡単調理☆

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材料

2~3人分
  1. なす 3本
  2. しめじ 1/2パック
  3. 牛肉 100g
  4. ●焼肉のタレ 大3
  5. ●醤油 大1
  6. ●砂糖 大1
  7. 小麦粉 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに乱切りし、水につけておく。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    なすの水気をしっかりきって小麦粉をまぶし、フライパンでしんなりするまでしっかり炒める。

  4. 4

    牛肉、しめじを入れ塩コショウをふり、火が8割くらい通ったら2で合わせた調味料を入れる。

  5. 5

    全てに火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

なすをしんなりするまでしっかり炒める!
ただそれだけです(笑

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mimi621
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料理は楽しく♪をモットーに。料理の腕前はまだまだ…けど家族の笑顔のために日々勉強中。頑張ってます(^^基本的に簡単なレシピのみ掲載☆
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