れんこんに 豚ぐるぐる グリル焼き
蓮根ラバーズ❤に贈ります。
簡単 グリルお任せの蓮根料理。
歯ごたえ抜群、グリルで脂落ちるから
ぐふふ、ヘルシーかも？
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根と豚肉。
いつも きんぴらが大人気。でも メインにするには ちょっとボリューム不足？
グリルで焼いて 少しヘルシーに（愛するパパのため）
スティック状にして お子達のあごの成長のために。
なにより 私が好きなものを♪
れんこんに 豚ぐるぐる グリル焼き
蓮根ラバーズ❤に贈ります。
簡単 グリルお任せの蓮根料理。
歯ごたえ抜群、グリルで脂落ちるから
ぐふふ、ヘルシーかも？
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根と豚肉。
いつも きんぴらが大人気。でも メインにするには ちょっとボリューム不足？
グリルで焼いて 少しヘルシーに（愛するパパのため）
スティック状にして お子達のあごの成長のために。
なにより 私が好きなものを♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき 水を張ったボウルにいれる。丸い穴が見えるように上向きにおく。
縦横1ｃｍくらいのスティック状に切る。 - 2
豚肉は長さを半分にし まな板に並べ 肉の表面に塩胡椒をふる。
蓮根をざるに上げ 水気をペーパータオルなどで ふき取る。 - 3
豚肉の手前側に 蓮根を斜めにのせる。
くるくると 蓮根の全体を覆うように 肉を巻き上げる。
- 4
少々 蓮根が見えても気にしない 気にしない。
- 5
グリルに並べて 焼く。
我が家はＩＨで おまかせ切り身コースで焼きました。（余熱なし 中火1３分程度と思われます） - 6
途中ひっくり返すタイプのグリルの場合 忘れずにひっくり返してくださいね。
- 7
表面に美味しい焼き色がつき 肉がかりっとしていたら焼き上がり。
グリルの底には 脂がたっぷり落ちてるでしょ？やったぁ!! - 8
器に盛り付け お好みで 荒挽き胡椒をふって さぁどうぞ。
蓮根 あっちあちです、気をつけてね❤ - 9
2012.02.29
レシピ画像 変更いたしました。
コツ・ポイント
肉にふる 塩胡椒は少しきつめが美味しいように思います。
蓮根の厚み 豚肉を巻く分量などは お好みで加減ください。
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