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ひやむぎナポリタン
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ひやむぎナポリタン-レシピのメイン写真

ひやむぎナポリタン

★まきやん
★まきやん @cook_40059096

ひやむぎ食べるの飽きた方、この食べ方はどうですか??
このレシピの生い立ち
ひやむぎが沢山あったので・・・麺つゆで食べるのも飽きまして・・・。

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材料

1人分
  • ひやむぎ 1束
  • 卵 1個
  • 玉葱 4分の1
  • ピーマン 1個
  • ウィンナー 2本~3本
  • ★トマトケチャップ 大さじ2
  • ★ヨーグルト(無糖) 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、コショウ 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わす

    ひやむぎを茹でる

  2. 2

    ピーマン、玉葱、ウィンナーを刻む。

  3. 3

    卵を割り、フライパンを熱し、オリーブオイルを適量入れて、なじんだところに流し入れて、丸く伸ばし薄焼き卵を作る

  4. 4

    薄焼き卵は、お皿に広げておく。
    そのフライパンで、玉葱、ウィンナー、ピーマンを炒め、塩コショウを少々入れる。

  5. 5

    4にひやむぎを入れ、一緒に炒める。
    ★を入れる。
    混ぜ合わさったら完成です

  6. 6

    薄焼き卵の上にのせて、お好みで乾燥パセリをかけて盛り付け完了!!
    お好きな方は粉チーズもどーぞ

コツ・ポイント

トマトケチャップにヨーグルトを混ぜると、ケチャップが麺によくからんでおいしいです。

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★まきやん
★まきやん @cook_40059096
2011/08/26 06:27に公開
主人と犬3匹と暮らしています。パン作りとお料理が大好きでおうちごはんの時間を大事にしています。こちらのサイトでホームベーカリーのレシピをアップしたくてはじめました。ホームベーカリーから、手ごねパンにとりつかれ10年。料理やパン作りを通じて人と繋がって生きたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン ピーマン ソーセージ 卵 ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625561
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