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モッチモチおから団子~しょう油味~
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モッチモチおから団子~しょう油味~-レシピのメイン写真

モッチモチおから団子~しょう油味~

ロコフラン9
ロコフラン9 @cook_40057901

おからと少量の片栗粉で冷めてもモッチモチのお団子ができました!!調味料も油を一切使わないので、とってもヘルシー(>v<)ダイエット食にお弁当に・・・色々お使い下さい!!
このレシピの生い立ち
美味しく食べられるダイエット食を考案中です!

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モッチモチおから団子~しょう油味~

ロコフラン9
ロコフラン9 @cook_40057901

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材料

約9個分
  • おから 110g
  • 片栗粉 20g(※もっと多くてもOK☆)
  • しょう油 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/3
  • 塩 1~2つまみ
  • すり下ろしにんにく 半かけら
  • すり下ろししょうが 半かけら
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作り方

  1. 1

    おからは耐熱皿にいれレンジで1~2分チンし、臭みを飛ばす。

  2. 2

    レンジから取り出したおからをボールに入れ、片栗粉以外の材料も入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら最後に片栗粉を入れ、混ぜる。

  4. 4

    生地を手で一口大ぐらいに丸め耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで2分加熱。(500w)

  5. 5

    出来上がりです!!とても熱くなっているのでよく冷ましてから召し上がって下さいね。

  6. 6

    ※片栗粉はヘルシー思考の為20gで作りましたが、多い方がモチモチ感が増して美味しくできると思います。気にならない方は増やしてお作り下さい。

コツ・ポイント

少し冷めた方がモチモチして美味しいです。丸める時は若干成形しにくいかもしれませんが手でしっかりギュッと押し丸めて下さい。

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ロコフラン9
ロコフラン9 @cook_40057901
2008/05/02 03:10に公開
ようこそ!いらっしゃいませ(>v<)!!料理大好き『ロコフラン9』です★料理は日々実験!?という事でアブノーマルだけどおいしいっ(・v・)という物をメインに色んな創作料理を増やして行きたいです!もちろん、ノーマル料理も~ネッ☆ヘルシーかつ栄養も考えて、目指せ!お料理上手♪♪
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉 にんにく しょうが

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