簡単もちもちウマウマ☆じゃがいものチヂミ
ろかりさ @cook_40037148
もっちもちのチヂミ。とっても美味しいです♪
パパッと簡単にできちゃうので、つまみが足りなくなったらいかがですか？
このレシピの生い立ち
彼と私はチヂミが大好き！
ビールのお供にと思い作りました。
簡単もちもちウマウマ☆じゃがいものチヂミ
もっちもちのチヂミ。とっても美味しいです♪
パパッと簡単にできちゃうので、つまみが足りなくなったらいかがですか？
このレシピの生い立ち
彼と私はチヂミが大好き！
ビールのお供にと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄めにスライスしておきます。
- 2
タレを作ります。
ニラはみじん切り（粗くてもＯＫ）にして、タレの材料を全て混ぜ、そこに刻んだニラも入れておきます。 - 3
じゃがいもはよく洗って皮をむき、洗ったり水にさらしたりせず、そのまますりおろします。
- 4
すったらすぐに塩と小麦粉を入れよく混ぜます。
- 5
スライスした玉ねぎを混ぜ合わせ、多めのごま油（分量外。大体大さじ２くらい）をひいたフライパンで両面焼きます。
- 6
両面良い色にカリッと焼けたら出来あがり♪
食べやすいように１枚を６つに切りましょう。
焼きたてをどうぞ♪
コツ・ポイント
じゃがいもは皮をむいたら水で洗ったりさらしたりしないでください。
お好みで生地にネギやニンジン、ゴマなどを入れても美味しいです。
焼きたての美味しいモッチモチのチヂミを食べるために、タレはじゃがいもをする前に用意しておく方がベストです♪
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