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レンコンのきんぴら
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レンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンのきんぴら

0masami0
0masami0 @cook_40049973

と〜っても簡単です
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泥付きレンコンをみつけたので。

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材料

3〜4人
  • れんこん 二節
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き半月切りにして酢水につけておきます。数分置いたらざるにとり水気を切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油&唐辛子を入れて弱火で油に辛みをうつします。

  3. 3

    2に1を入れて1分ほど炒め、砂糖→しょうゆの順に味付けします。

コツ・ポイント

お好みで胡麻を振ってもおいしいです。

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0masami0
0masami0 @cook_40049973
2010/02/07 09:11に公開

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