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油揚げ • 水 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油

海老 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 生姜 • ニンニク • 長ねぎ • トマトケチャップ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 豆板醤

みりん • 砂糖 • 醤油 • だし汁

アサリ • にんにく • 長ネギ • 豆板醤 • 酒 • 醤油 • オイスターソース • 塩 • 胡椒 • 砂糖

春雨 • 牛肉 • 茄子 • 椎茸 • 万能葱 • 砂糖 • にんにく • 生姜 • 豆板醤 • 塩 • 酒 • 醤油

鶏ひき肉 • ごま油 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 酒 • だし汁

きゅうり • 塩 • 豆板醤 • ごま油

手羽先 • 醤油 • みりん • ニンニク • 生姜 • 水 • 片栗粉 • 小麦粉 • 揚げ油

海老 • 塩•胡椒 • 生クリーム • 粒マスタード • 白ワイン • バター • バジル

クリームチーズ • 生クリーム • サワークリーム • 砂糖 • コーンスターチ • レモン汁 • 卵

鶏もも肉 • 白菜 • 塩 • 水 • 酒 • 生姜 • 長ねぎ • 椎茸 • 干しえび • 酒 • 茹で汁 • 塩 •

豚バラ肉 • かぶ • ごま油 • 梅肉 • 醤油 • だし汁 • みりん

小松菜 • 油揚げ • 水 • 昆布 • 醤油 • みりん • 鰹節

ワカサギ • 牛乳 • 塩 • 小麦粉 • 天ぷら衣液 • 揚げ油

手羽先 • 醤油 • 砂糖 • 酒

卵

豚肩ロース薄切り • にんにくの芽 • 醤油 • 酒 • 酢 • ニンニクスライス • 胡麻 • 塩 • 胡椒

オリーブオイル • にんにく • アンチョビ • 生クリーム

しゃぶしゃぶ用豚肉 • キャベツ • きゅうり • 塩 • ごま油 • 醤油 • 砂糖 • 生姜 • 胡麻 • レモン汁 • 葱

ささ身 • 酒 • 葱生姜