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砂肝☆ヘルシーネギ塩レモンでさっぱり♪
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砂肝☆ヘルシーネギ塩レモンでさっぱり♪-レシピのメイン写真

砂肝☆ヘルシーネギ塩レモンでさっぱり♪

coconana36
coconana36 @cook_40049708

レモンたっぷり♪油を使っていないからヘルシーだし簡単！おつまみに最適です（＾＾）
このレシピの生い立ち
油を使わずに簡単なおつまみをつくりたかったので。。。

レモンたっぷり♪油を使っていないからヘルシーだし簡単！おつまみに最適です（＾＾）
このレシピの生い立ち
油を使わずに簡単なおつまみをつくりたかったので。。。

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砂肝☆ヘルシーネギ塩レモンでさっぱり♪

coconana36
coconana36 @cook_40049708

レモンたっぷり♪油を使っていないからヘルシーだし簡単！おつまみに最適です（＾＾）
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油を使わずに簡単なおつまみをつくりたかったので。。。

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材料

２人分？
  • 砂肝 １００ｇ
  • ネギ 半分
  • 塩 少々
  • レモン汁（私は食卓レモンを使いました） 小さじ１
  • ポン酢 大さじ１強
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作り方

  1. 1

    砂肝は一口大の半分の大きさに切り、茹でる。

  2. 2

    ネギは薄い小口切りにして、ラップに包んでレンジでチン♪（しんなりさせる。）

  3. 3

    茹で上がった砂肝とネギに軽く塩を振って混ぜ、ポン酢・レモン汁をかけて混ぜて出来上がり～♪お好みで七味をかけても美味しいです（＾＾）

コツ・ポイント

レモン多めが美味しいです♪ ネギはたっぷり薄く切った方がトロトロしていて美味しいです♪ ネギを薄く切るので、砂肝も小さめにした方がバランスもよく美味しいと思います。

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coconana36
coconana36 @cook_40049708
2008/05/09 12:01に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 砂肝 レモン

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