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ザーサイ炒め♪
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ザーサイ炒め♪-レシピのメイン写真

ザーサイ炒め♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

細く切って炒めるだけ!
余りのお茶漬けもおいしいのです♡
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていました。

細く切って炒めるだけ!
余りのお茶漬けもおいしいのです♡
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実家でよく食べていました。

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ザーサイ炒め♪

shopaholic
shopaholic @cook_40037230

細く切って炒めるだけ!
余りのお茶漬けもおいしいのです♡
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実家でよく食べていました。

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余りのお茶漬けもおいしいのです♡
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材料

2人分
  • ザーサイ こぶし大半分
  • たけのこ水煮 ハーフ1パック
  • 豚肉(何でも○) 50g
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこもザーサイも豚肉も5mm幅の千切りにする
    ザーサイは少し濃い目に塩抜きをしておく

  2. 2

    ごま油を熱し豚肉をいれ色が変わったらたけのことザーサイを入れて炒める
    温まったら醤油で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

たけのこもザーサイもそのまま食べられるものなので
さっと温まる程度に炒めるだけでいいです。

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shopaholic
shopaholic @cook_40037230
2010/02/06 07:24に公開
結婚して、あ、あれ食べたい!と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。                ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。             
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炒めもの 豚肉

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