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フープロ使用おから入り生地作り5分のパン
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フープロ使用おから入り生地作り5分のパン-レシピのメイン写真

フープロ使用おから入り生地作り5分のパン

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

10分で惣菜パンを更に簡単、シンプルなお食事用に、冷凍保存できるおからを使って、フードプロセッサーで捏ねます。これでいつでもすぐ作れちゃう♪

【イーストは使用してないので、パンと正しく呼べるかは疑問ですが・・・】
このレシピの生い立ち
簡単な惣菜パンだったけど、作ろうと思ったときに豆腐が無かったのと、手で捏ねるのが面倒だったから

10分で惣菜パンを更に簡単、シンプルなお食事用に、冷凍保存できるおからを使って、フードプロセッサーで捏ねます。これでいつでもすぐ作れちゃう♪

【イーストは使用してないので、パンと正しく呼べるかは疑問ですが・・・】
このレシピの生い立ち
簡単な惣菜パンだったけど、作ろうと思ったときに豆腐が無かったのと、手で捏ねるのが面倒だったから

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フープロ使用おから入り生地作り5分のパン

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

10分で惣菜パンを更に簡単、シンプルなお食事用に、冷凍保存できるおからを使って、フードプロセッサーで捏ねます。これでいつでもすぐ作れちゃう♪

【イーストは使用してないので、パンと正しく呼べるかは疑問ですが・・・】
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簡単な惣菜パンだったけど、作ろうと思ったときに豆腐が無かったのと、手で捏ねるのが面倒だったから

10分で惣菜パンを更に簡単、シンプルなお食事用に、冷凍保存できるおからを使って、フードプロセッサーで捏ねます。これでいつでもすぐ作れちゃう♪

【イーストは使用してないので、パンと正しく呼べるかは疑問ですが・・・】
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材料

作りやすい分量
  • 強力粉 100g
  • おから 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    水以外の材料を、パン用羽根をつけたフードプロセッサーに入れ全体を混ぜる。

  2. 2

    1に蓋の穴(液体を入れる用)から水をたらしながら入れ混ぜる、蓋を開けへらで材料を中心に寄せて混ぜ、全体がまとかまったら、30秒ほど続けて捏ねる

  3. 3

    打粉を振った台に2を取り出しお好みの形に成型し180度で20分焼く(成型後溶き卵を塗って焼くと綺麗です、画像は不使用)

    • フープロ使用おから入り生地作り5分のパン作り方3写真
  4. 4

    成型  1回分を大きく広げて8等分にし、1切れの真ん中に切れ目を入れて巻くとミニクロワッサン風(2回分を纏めて大きくして12等分で作ると綺麗な形になります)

    • フープロ使用おから入り生地作り5分のパン作り方4写真
  5. 5

    1回分を4等分に、丸と伸ばして切れ目を長く2本入れて三つ編みに

    • フープロ使用おから入り生地作り5分のパン作り方5写真

コツ・ポイント

おからの水分量はメーカーによって違うと思いますので2の段階で生地が小さくポロポロになって来たら、その後は水分を入れずにまとまりますので、水分は適量で

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yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382
2008/05/07 10:35に公開
子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪ 子供の玉子焼き美味しいぞ~(#^.^#)   一応栄養士、 食育インストラクターデス,
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このレシピのキーワード

パン おから 強力粉

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