簡単♡もちもち食感苺メープルカップケーキ

yuka2632
yuka2632 @cook_40046095

苺が余ったので♡ オーブンで簡単に出来ます。甘すぎず飽きのこない味♡又外はカリっとして中はもちもちです。あまり膨らまなくてOK♪ホットケーキミックスなので冷凍保存も良いですね。
このレシピの生い立ち
苺が余ったので♡簡単に出来てとても美味しいです。

簡単♡もちもち食感苺メープルカップケーキ

苺が余ったので♡ オーブンで簡単に出来ます。甘すぎず飽きのこない味♡又外はカリっとして中はもちもちです。あまり膨らまなくてOK♪ホットケーキミックスなので冷凍保存も良いですね。
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苺が余ったので♡簡単に出来てとても美味しいです。

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材料

10個分(参考までに直径9センチ程深さ3センチ程の物を使用しました)
  1. 8個~10個(お好みで)
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. ★水(牛乳でも可) 100cc
  4. (溶いた物) 1個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. メープルシロップ(ホットケーキミックスに付いてきました) 50g

作り方

  1. 1

    オーブンを予め180度にしておく。
    苺をマッシャーやスプーンなどで潰します。

  2. 2

    ★の材料を全て入れ泡だて器で混ぜます。ある程度混ざったらメープルシロップを入れざっと混ぜて1の潰した苺を入れさらに混ぜます。

  3. 3

    型に分けます。私は深さ3センチ程の型に半分程入れました。

  4. 4

    180度のオーブンで30分程焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

私の家では500wのオーブンを使用しています。焼いている時は様子を見ながら焼いてください。ほっておくと焦げる場合もあります。 周りが若干色がついてきたらOKです。串などで様子を見てくださいね。生クリームなどをのせても美味しいですよ☆

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