ふわん♡卵白消費のヨーグルトムース

ふわん♡卵白消費のヨーグルトムース-レシピのメイン写真

ふわん♡卵白消費のヨーグルトムース

のりこりん @norikorin

ふわんふわん♡の優しい味のムースです♪ お好きな味のジャムで作ってね～ヾ(=^▽^=)ノ
このレシピの生い立ち
余った卵白、中途半端な量の生クリームで何か作ろうと思って♪
写真のムースはブルーベリージャムで作りました☆

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余った卵白、中途半端な量の生クリームで何か作ろうと思って♪
写真のムースはブルーベリージャムで作りました☆

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材料

４～６人分

卵白２個
ヨーグルト２００ｇ
お好みのジャム５０ｇ
生クリーム（低脂肪）５０ｃｃ
砂糖大さじ１
粉ゼラチン５ｇ
水大さじ２

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作り方

1

ゼラチンを水にいれてふやかしておく。（耐熱容器がいいです）
2

ボウルに卵白を入れメレンゲを作る。角が立つくらいまで。
3

生クリームに砂糖を入れ７～８分立てにする。
4

ヨーグルトとジャムを混ぜたものを３に入れ混ぜる。
5

ゼラチンをレンジで２０～３０秒加熱し溶かし、４と一緒に２のメレンゲに混ぜる。
6

器に入れて冷蔵庫で３時間ほど冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

ゼラチンは少なめにしています。固めがお好みの場合は増やしたほうがいいかも。ヨーグルトも低脂肪タイプです。

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のりこりん @norikorin

2008/05/02 03:38に公開

「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ ｷｯﾁﾝにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌６年住んでました。　　 ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿　☆なまほくの会NO.33会員です✿

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このレシピのキーワード

生クリームジャムゼラチンヨーグルト卵白

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