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なめらかバナナプリン
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なめらかバナナプリン-レシピのメイン写真

なめらかバナナプリン

ななやん
ななやん @cook_40022655

キャラメルソースなしのなめらか~なバナナプリン
このレシピの生い立ち
退会した「ころち」さんの後を継いで!?アレンジしたバナナプリンです。

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ななやん
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材料

プリン型(小)8個分
  • バナナ 1本
  • 卵 2個
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 50g
  • ・トッピング(バナナなど) お好み
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作り方

  1. 1

    ①ボウルに卵をいれ、溶きほぐす。バナナをフォークなどを使い裏ごし(ペースト状)にし、加える。

  2. 2

    ②小鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を入れ沸騰直前に火を止める。①をすばやく加え混ぜ合わせ漉す。

  3. 3

    型に流し入れアルミホイルなどで蓋をし、弱火で蒸す。

  4. 4

    冷めたらトッピング(ホイップやバナナ・・)してください。

コツ・ポイント

☆必ず型に入れる前に漉してください。
☆蒸しすぎ注意!!

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ななやん
ななやん @cook_40022655
2008/05/02 07:00に公開
シンプルで美味しいものを作るのが好き。基本、おかずなどよりケーキなど研究中♪趣味は料理と手芸関係です。 体は大人・・・ 心はおこちゃま。 両思いも片思いもまだまだ・・。 目指せ・読者80人!!只今クック休止状態です・・。
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このレシピのキーワード

バナナ 生クリーム 牛乳 卵

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