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さっぱり白和え-レシピのメイン写真

さっぱり白和え

さにーママ
さにーママ @cook_40065622

レモン風味のさっぱり簡単白和えです
このレシピの生い立ち
お豆腐の水切りもなし、レンジでチンでできちゃう
簡単白和えです

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さにーママ
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レモン風味のさっぱり簡単白和えです
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お豆腐の水切りもなし、レンジでチンでできちゃう
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材料

2人分
  • お豆腐 100g
  • 小町麩 10個ぐらい
  • 大根 150g
  • 人参 50g
  • レンコン 100g
  • 小ネギ 少々
  • 顆粒だし 小1
  • レモン汁 大1
  • 白だし 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに小町麩を
    ポキポキ割って入れ、お豆腐を崩して混ぜておく

  2. 2

    大根、ニンジンは太めの千切り、レンコンは大きめのみじん切り

  3. 3

    2を600wで4分間チンして、あら熱をとっておく

  4. 4

    1、に調味料を全部入れてよく混ぜ3と小口切りにした小ネギを和えて出来上がり

コツ・ポイント

小町麩がお豆腐の水気を吸ってくれるので水切り不要!しょっぱさは白出しで調整してね
お砂糖を少し入れても美味しいですよ~

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さにーママ
さにーママ @cook_40065622
2011/08/24 03:01に公開
野菜料理が大好きで簡単、おいしいがもっとうです!キッチンで過ごす時間がHAPPYで~す!
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このレシピのキーワード

白和え 大根 にんじん れんこん こねぎ 豆腐

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