ミルクチョコパン

ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711

チョコ風味の生地に、チョコチップを入れました。
このレシピの生い立ち
チョコ大好きなので、チョコ×チョコのパンにしました。 重くなりすぎないように、パン生地にはココアを加えています。
ハート形に成形した…つもりだったけど、変な形にー…

ミルクチョコパン

チョコ風味の生地に、チョコチップを入れました。
このレシピの生い立ち
チョコ大好きなので、チョコ×チョコのパンにしました。 重くなりすぎないように、パン生地にはココアを加えています。
ハート形に成形した…つもりだったけど、変な形にー…

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材料

6個分
  1. 強力粉 220g
  2. ドライイースト 3g
  3. 砂糖 15g
  4. ココア 5g
  5. 3g
  6. 無塩バター 15g
  7. 牛乳 170ml
  8. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    チョコチップ以外の材料をホームベーカリーにセットし、生地コースでスタート。

  2. 2

    チョコチップはミックスコールが鳴ってから投入。

  3. 3

    生地を6分割し、軽く押さえてガス抜き。成形して、40分ほど二次発酵。

  4. 4

    180℃のオーブンで約15分焼く。

コツ・ポイント

ホームベーカリーおまかせでも大丈夫です。
チョコチップの種類によっては、おまかせだと溶けてしまうことがあるようです。
それはそれで、おいしいですけど・・・

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ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711
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日々勉強中の管理栄養士です。「おいしく、楽しく、簡単に」カラダの中からキレイ目指しています☆マイペース更新になると思いますが・・・
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