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大根の漬物
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大根の漬物-レシピのメイン写真

大根の漬物

すぅ
すぅ @cook_40046287

大量の大根を美味しく漬けましょう(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母が近所の農家の方に教えてもらったレシピ(方法)です。

大量の大根を美味しく漬けましょう(^^)
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すぅ
すぅ @cook_40046287

大量の大根を美味しく漬けましょう(^^)
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材料

  • 大根 大5本
  • 砂糖 1kg
  • 酢 200g
  • 塩 200g
  • ビール 350ml
  • からし粉 少々
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作り方

  1. 1

    大根を日光に当て、1日干す。

  2. 2

    入れ物(ビニール)に大根、調味料、からし粉を適量(好み)入れて漬ける。

  3. 3

    一晩~1日たって味がなじんだらOKです。

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すぅ
すぅ @cook_40046287
2010/02/05 16:04に公開
お菓子作りが大好きです。 みなさまのレシピを参考に美味しい料理を修行中! 最近、娘がお弁当持ちになり、悪戦苦闘の毎日・・・ つくれぽするほど上手じゃないので、ごはん日記に、こそっと載せさせていただいています。参考にさせていただいたレシピ主の皆様いつもありがとうございます。              おいしい出来事→懸賞当選おいしいもの→お菓子・パン
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 ビール

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