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ズッキーニのスクランブルエッグ
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ズッキーニのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

ズッキーニのスクランブルエッグ

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

ズッキーニの緑がキレイなスクランブルエッグです。
ズッキーニが苦手・・・という人も気にせず食べられます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが嫌いな人のために、食べてもらいたくて、切り方を変えたら「おいしい」とたくさん食べたので。

ズッキーニの緑がキレイなスクランブルエッグです。
ズッキーニが苦手・・・という人も気にせず食べられます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが嫌いな人のために、食べてもらいたくて、切り方を変えたら「おいしい」とたくさん食べたので。

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ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

ズッキーニの緑がキレイなスクランブルエッグです。
ズッキーニが苦手・・・という人も気にせず食べられます♪
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ズッキーニが嫌いな人のために、食べてもらいたくて、切り方を変えたら「おいしい」とたくさん食べたので。

ズッキーニの緑がキレイなスクランブルエッグです。
ズッキーニが苦手・・・という人も気にせず食べられます♪
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. エリンギ 1本
  3. 豚こま 100g
  4. 卵 2個
  5. ★クレイジーソルトor塩,ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギ、ズッキーニを細切りにする。ズッキーニはスライサーを使って切りました。

    • ズッキーニのスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    豚こまを炒め、色が変わってきたら、エリンギ、ズッキーニを入れ炒め、★で味をととのえる。

  3. 3

    ②に溶き卵を入れ大きめのスクランブルエッグを作る。

コツ・ポイント

★のどちらの味付けでもおいしいです。

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ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796
2011/10/22 15:19に公開
毎日おいしいもの食べた~い! という気持ちで作ってます。ごく普通の30代です。
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