作り方
- 1
長いも・カツオをお好みにたたきます。
◆を混ぜ合わせた中に入れます。 - 2
キュウリは千切りに、若芽を器に盛り付けます。
20分程、漬け込んだ1にゴマもいれ器に盛り付けます。 - 3
真ん中を少しくぼませて、卵の黄身を乗せます。
千切り葱か、小ネギを散らしてレモンを添えて完成。
お好みでとうがらしをどうぞ。
コツ・ポイント
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味付けしてから、冷蔵庫で寝かした方が美味しいよ♪
卵が入るので、少し濃い目の味付けがGOOD♪
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その他のレシピ
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