美味！ハムポテトサラダ
kiyopiyo @cook_40058422
普段のサラダを贅沢ロースハムたっぷりでリッチに！
このレシピの生い立ち
美味しそうなロースハムでポテトサラダを作ったらワンランク上のサラダになるはず！という確信のもとに。
美味！ハムポテトサラダ
普段のサラダを贅沢ロースハムたっぷりでリッチに！
このレシピの生い立ち
美味しそうなロースハムでポテトサラダを作ったらワンランク上のサラダになるはず！という確信のもとに。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で卵を作る。
別鍋で、皮付き4つ割（時間短縮のため）にしたじゃが芋、いちょう切りにした人参を水から茹でる。 - 2
きゅうりを輪切りにして塩（分量外）をふり、しんなりしたらぎゅっと水分を絞っておく。
- 3
ロースハムを1cm角程度に切る。
- 4
じゃが芋がゆだりそうになったら鍋にマカロニを投入。指定時間+1～2分がおすすめ。
- 5
マカロニが茹だったらざるにあけ、水気をよく切る。
ボウルに移し※の調味料を加えてよく混ぜる。ここでじゃが芋の皮を取除く。 - 6
ゆで卵（丸のまま投入し箸で混ぜながら潰す）、ハム、きゅうり、マヨネーズを加え、塩胡椒で調味する。
- 7
最後は箸をスプーンに持ち替えてよく混ぜて盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
手間を極力減らし、時間短縮を目指しています。
じゃが芋は茹でてからだと皮がつるんと剥けますよ。但しやけどには注意！
熱いうちにお酢を加えると水分も飛び、程よい酸味だけが残ります。
※9/25砂糖の量変更しました。ちょっと多すぎでした。
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