☆リンゴのマフィン☆
煮リンゴがしっとりで、とても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキＭＩＸを使うと簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆煮リンゴ
リンゴを皮をむき約１㎝角に切り、バターで炒める - 2
りんごが少ししんなりと、なったらシナモンパウダーと砂糖を入れ炒める
- 3
水をリンゴが少し浸るぐらい入れ、水分がなくなるぐらいまで煮て、バニラエッセンスを入れ軽く混ぜ、冷ます
- 4
ボールに卵を割り入れよく混ぜ、砂糖を少しずつ入れなから混ぜ合わせる
- 5
４にサラダ油～牛乳の順に混ぜいれ、ホットケーキＭＩＸを少しずつ加えて、粉っぽさがなくまったらＯＫ
- 6
５に冷ました煮リンゴを入れ軽く混ぜる
（トッピング用の煮リンゴを少し取っておく） -
- 7
オーブン１９０度に予熱して、マフィンカップに生地を入れ、空気を抜きトッピングの煮リンゴをのせていく
-
- 8
１９０度で２０分焼く
竹串でさして、何もつかなければＯＫです＾＾
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンによって多少変わりますので、様子を見ながら調整して下さい＾＾
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