ちょっピリ☆おから野菜ケーキ♪
ちょんちょりん @cook_40042616
かぼちゃ・にんじん・玉ねぎ・おからのヘルシーケーキ♪
一味でちょっピリ辛味も加えたよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
おやつは食べたい!でもカロりーが(~_~;)
・・で思いついたの☆
ちょっピリ☆おから野菜ケーキ♪
かぼちゃ・にんじん・玉ねぎ・おからのヘルシーケーキ♪
一味でちょっピリ辛味も加えたよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
おやつは食べたい!でもカロりーが(~_~;)
・・で思いついたの☆
作り方
- 1
①かぼちゃをラップに包んで3分ほどチン♪(柔らかくなればOK)
- 2
②人参・玉ねぎを適当な大きさに切って、フードプロセッサーで摩り下ろし状態に。
- 3
③②にかぼちゃ・卵・おから・きなこ・黒蜜を加えて更にペースト状になるまでフードプロセッサーでかくはんする。
- 4
④ボールに③を移して、ホットケーキミックスを加えて泡だて器でよく混ぜる。
- 5
⑤テフロンのフライパンに油を敷かず弱火で直径6cmぐらいのケーキを焼く。
弱火で蓋をして焦げ目がつくまで。 - 6
⑥片面に焦げ目がついたら、ひっくり返して、また蓋をしてじっくり同じように焦げ目がつくまで焼く。
- 7
⑦出来上がり~☆
しっとり軽い口当たりのケーキだよ♪
ちょっピリがクセになるかも(^○^)
コツ・ポイント
片面焼き終えてひっくり返すときに、柔らかいので気をつけて♪
焦げ過ぎないように注意(^O^)/
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