♥マンゴー＆ココナッツミルクライス♥
sayakeee @cook_40066328
友達に教わったライスデザートですｯ♥
ココナッツミルクが好きな方は簡単なんで
ぜひ作ってみてくださいｯ！♬
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピですｯ♥
ホームパーティーの時に作ったら、おかわり続出でしたーｯ♬♬
ココナッツミルクが好きな人は絶対ぉすすめのレシピですｯ！♥
♥マンゴー＆ココナッツミルクライス♥
友達に教わったライスデザートですｯ♥
ココナッツミルクが好きな方は簡単なんで
ぜひ作ってみてくださいｯ！♬
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピですｯ♥
ホームパーティーの時に作ったら、おかわり続出でしたーｯ♬♬
ココナッツミルクが好きな人は絶対ぉすすめのレシピですｯ！♥
アプリでひらく作り方
- 1
★スウィートライスを作ります。
米を洗い、30分水に浸し、普通のご飯と同じように、2合分の水を入れて炊く。 - 2
砂糖 100gとココナッツミルク 200mlを合わせておく。
マンゴーは適当な大きさにカットしておく。 - 3
②の砂糖と混ぜたココナッツミルクを、炊き上がったライスにかけて混ぜ、室温で20分置く。
- 4
★ココナッツミルクソースを作ります。
小鍋に砂糖大さじ1とココナッツミルク200mlを弱～中火で温めて混ぜる。 - 5
④に塩とコーンスターチを加え混ぜ沸騰したら火を止めて冷ます。
- 6
器に③のスウィートライスを盛り、ココナッツミルクソースを上からかけ白ごまをふる。
スライスしたマンゴーを添えて完成♬
コツ・ポイント
材料が揃えば簡単に作れますｯ♬
最後にかける白ごまは多めにかけるのがおすすめですｯ♥
つくれぽ
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