大好きスコーン☆サラダ油で作っちゃおー
バターやマーガリン不要で、色々アレンジ可能です☆
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたい！でも、バターがない…
そんな時に腹ペコゆーたんさんのレシピ（ID :17416074）を拝見して作りました☆
ちょっと工夫した点や分量を忘れないように、自分用の記録です（´∀｀*）
大好きスコーン☆サラダ油で作っちゃおー
バターやマーガリン不要で、色々アレンジ可能です☆
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたい！でも、バターがない…
そんな時に腹ペコゆーたんさんのレシピ（ID :17416074）を拝見して作りました☆
ちょっと工夫した点や分量を忘れないように、自分用の記録です（´∀｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに◎と抹茶をすべて投入！
泡だて器でまぜまぜ。 - 2
サラダ油投入！
泡だて器を立てて切るように混ぜてポロポロにする。塊は手で崩す。 - 3
豆乳投入！笑
生地がまとまる程度なので入れすぎないように調節して…
ベタベタになっちゃうと後が大変！！ - 4
生地をまとめたら、ボールのまま冷凍庫へ入れ５分冷やす。
- 5
チョコレートを手で適当に割る。
- 6
生地を取り出し、２,３回折りたたむ。
- 7
チョコを少し乗せては折りたたむ、を繰り返す。チョコがバランスよく入り込むように。
- 8
ラップの上で生地を、丸または長方形に伸ばす。厚さは１,２センチくらい。
- 9
オーブンを２００℃で予熱。
包丁で三角形に適当に切る。
今回はプレゼント用に小さめに切ってみました☆ - 10
２００℃のオーブンで10分、続けて１７０℃で５分焼く。
ホワイトチョコは焦げやすいので様子を見ながら調節を☆ - 11
材料の☆を変えてアレンジ①
ホワイトチョコをブラックチョコに。ガーナ1.5枚（90グラム）で同様に。 - 12
アレンジ②
☆を紅茶の葉小さじ4にして、薄力粉160グラム、砂糖30グラムで。手順５、７は省きます。 - 13
アレンジ③
初めて作った時、チョコを混ぜずに伸ばして切ってから上に挿したら失敗…(>д<)プレーンに飾りならOK？
コツ・ポイント
豆乳を入れすぎないこと！
もし入れすぎてベタベタしてしまったら、手順４の冷やしタイムを伸ばして、手順８ではラップ2枚ではさんで伸ばすとくっつかないかも（^∀^）
手順９の包丁で切る前にも冷やすと、ザクッと切れる！
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