茎に空洞が開いてる、空芯菜。
歯ごたえのたまらない
炒め物になりました。
このレシピの生い立ち
その名のとおり、芯が空洞の歯ごたえが楽しい野菜です。
見つけると、つい買ってしまいます。
食感を生かしたシンプルなレシピにしました。