簡単で手早くきんぴら丼☆
tamusan @cook_40046496
簡単・早い・安いがモットーな料理です(笑)そして、がっつり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
時間がない時や疲れている時のお助けメニューです。簡単で手早くできるのに家族からも好評なので助かってます
簡単で手早くきんぴら丼☆
簡単・早い・安いがモットーな料理です(笑)そして、がっつり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
時間がない時や疲れている時のお助けメニューです。簡単で手早くできるのに家族からも好評なので助かってます
作り方
- 1
ごぼうとにんじんはピーラーでペラペラにする。唐辛子は輪切りする。豚肉は食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油と唐辛子を入れて炒め、豚肉も入れて炒める
- 3
豚肉に７割くらい火が通ったら、ごぼうとにんじんも入れて炒める
- 4
全体的に火が通ったら、お酒・みりん・お醤油・はちみつを加えて軽く煮る
- 5
ご飯にのっけて(汁はお好みでかけてね)、上からゴマをふりかけたら完成☆
- 6
お好みで半熟卵やネギをのっけても美味しいです。辛いのが好きな私は一味唐辛子をふりかけてます
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんはペラペラなのですぐに火が通ります。つゆだく、濃い味です。牛肉だと豚肉よりあっさりします
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