トマトin野菜onカレーライス
dketitti @cook_40043881
トマト（3個）＆りんご果汁＆蜂蜜入り♡
野菜の素揚げをのっけていただきま〜す♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトと、母から貰った沢山の野菜を使って♪
トマトin野菜onカレーライス
トマト（3個）＆りんご果汁＆蜂蜜入り♡
野菜の素揚げをのっけていただきま〜す♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトと、母から貰った沢山の野菜を使って♪
アプリでひらく作り方
- 1
【トマト】湯剥き
- 2
【りんご】皮を剥き、すりおろし布かキッチンペーパーに包み絞る（※キッチンペーパーは数枚重ねて…）
- 3
●【野菜＆豚肉】一口サイズに切る
-
- 4
鍋に【マーガリン】を溶かし、にんにくを炒め【玉ねぎ→豚肉→人参→じゃがいも】の順に炒める
- 5
【水】を入れ沸騰したら灰汁を取る→【トマト】を入れ野菜に火が通るまで煮込む（約20分）
-
- 6
●火を止め★と【りんご果汁】と【ルー】を割り入れよく混ぜる
●再びとろみがつくまで煮込む
-
- 7
『こいとろけるカレー』はデミグラスが決めて♪…なので「トマトin…」と相性が良いかな？と。＋『二段熟カレー』でコクを♪
-
- 8
【素揚げ】〜揚げ時間目安〜
ナス→2分
ピーマン→1分半
かぼちゃ→4〜5分【半熟卵】7分→冷水に
コツ・ポイント
※煮込み時間によって、水を加減して下さい
【りんご果汁】は100％りんごジュースでも♪
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