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土曜日のランチにいかが?ナポリタン
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土曜日のランチにいかが?ナポリタン-レシピのメイン写真

土曜日のランチにいかが?ナポリタン

awanmama
awanmama @cook_40065744

パパがいる土曜日の午後に、簡単でしかもボリュームのあるパスタはいかが?

このレシピの生い立ち
少し朝寝坊をした土曜日。
ブランチに合うパスタを考えました!!

パパがいる土曜日の午後に、簡単でしかもボリュームのあるパスタはいかが?

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awanmama
awanmama @cook_40065744

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材料

3人分
  • パスタ 300グラム
  • ソーセージ(ハム、ベーコンでもOK) 5本
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ(赤・黄)緑ピーマンでもOK 二分の一個
  • 塩・こしょう 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • にんにく(刻む) 少々
  • マヨネーズ 小さじ1
  • たかのつめ お好みで少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 10グラムくらい
  • 白ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    ソーセージ、ピーマン類、玉ねぎをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯にお塩を入れ、パスタを少し固めに茹でる。

  3. 3

    にんにく、鷹の爪(お好みの方)をオリーブオイルで焦げないように炒め、玉ねぎとソーセージも加える。

    • 土曜日のランチにいかが?ナポリタン作り方3写真
  4. 4

    ソーセージに少し焦げ目が付いたら、ピーマン類も炒める。白ワインを入れ、アルコールを飛ばしたら、塩・こしょうをする。

    • 土曜日のランチにいかが?ナポリタン作り方4写真
  5. 5

    少し固めに茹でたパスタをよく湯切りをして、④に入れて混ぜる。

    • 土曜日のランチにいかが?ナポリタン作り方5写真
  6. 6

    ケチャップと隠し味のマヨネーズ、茹で汁を少し加える。出来上がる直前にバターを加え、素早く混ぜる。

    • 土曜日のランチにいかが?ナポリタン作り方6写真
  7. 7

    出来上がり☆

    • 土曜日のランチにいかが?ナポリタン作り方7写真

コツ・ポイント

基本的には、材料は冷蔵庫にある残り物です(*^_^*)
きのこ類をいれた方が美味しいですよ~

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awanmama
awanmama @cook_40065744
2010/02/12 16:54に公開
簡単で、美味しく、安く作れるお料理が大好きです。皆様、色々教えて下さいね。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ パプリカ ピーマン ベーコン ハム ソーセージ にんにく バター 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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