鶏胸肉となすは一口大に切る。ピーマンと玉ねぎは細切り、キャベツはざく切りにする。★をあわせておく。

ビニール袋に鶏胸肉となすと片栗粉を入れてもんでおく。フライパンにサラダ油少々を入れて火をつける。

フライパンで鶏肉となすを炒める。肉の色が変わったら、ピーマンと玉ねぎを加える。

玉ねぎがしんなりしたら、★のあわせ調味料を廻しかける。

ざっくり混ぜたら、最後にキャベツを入れて軽く炒めて完成☆