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ゴボウサラダ
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ゴボウサラダ-レシピのメイン写真

ゴボウサラダ

こまきち
こまきち @cook_40046232

牛蒡があったら是非どうぞ...彩りに人参・カイワレ大根などなどをプラス...大葉もプラスすればウマウマだよ❤
このレシピの生い立ち
そこに...牛蒡があったから...(笑)
彩りを考えて他の野菜もプラスしたよ~

牛蒡があったら是非どうぞ...彩りに人参・カイワレ大根などなどをプラス...大葉もプラスすればウマウマだよ❤
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そこに...牛蒡があったから...(笑)
彩りを考えて他の野菜もプラスしたよ~

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こまきち
こまきち @cook_40046232

牛蒡があったら是非どうぞ...彩りに人参・カイワレ大根などなどをプラス...大葉もプラスすればウマウマだよ❤
このレシピの生い立ち
そこに...牛蒡があったから...(笑)
彩りを考えて他の野菜もプラスしたよ~

牛蒡があったら是非どうぞ...彩りに人参・カイワレ大根などなどをプラス...大葉もプラスすればウマウマだよ❤
このレシピの生い立ち
そこに...牛蒡があったから...(笑)
彩りを考えて他の野菜もプラスしたよ~

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材料

2~3人前
  • 牛蒡(ささがき) 1/3本
  • 人参(千切り) 5センチ程
  • かいわれ大根 1/2パック
  • 大葉(千切り) 4~5枚
  • ☆めんつゆ 大2
  • ☆すりごま 大2
  • ☆はちみつ 大1
  • ☆すりおろしにんにく 少々
  • ☆マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    牛蒡はささがき切をし、沸騰したお湯にくぐらす。
    人参・大葉は千切りに。。。

  2. 2

    ☆印を混ぜ野菜を混ぜる。

コツ・ポイント

牛蒡独特の香りと大葉のさっぱりした香り、すりゴマの香ばしい香りが絶妙です!!
牛蒡は太めのささがきがいいです。
(牛蒡は...是非、お家でささがきを...香りが全然違いますよ❤)

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2010/02/18 07:03に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ 大葉 ごぼう かいわれ にんじん はちみつ

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