★の粉類をふるっておく。

●の材料をまぜる。しっかりまざったら溶かしバターをすこーしずつ入れてまぜる。

注意!!
ゴムベラに持ち替える。

１の粉を２の生地にいれ、ゴムベラでさくっと混ぜ、まだちょっと粉っぽいなーってところでストップ!!
混ぜたいけど我慢!!

３０分くらい放置。

あわあわが出てくるので見て楽しむ。

私は使いませんが、うすーくバターかサラダ油をひいてもOK！
生地は初めはボテッの後、だんだん広がってくるので注意です。

焼く☆
まず３分焼きまわりが白くうっすら固まれば、ひっくり返してフタをして2分焼く。

かなり水っぽい生地です。焼くと広がります。厚みは出ません。
ひっくり返すのが難しいですが、失敗をおそれず気合いで！

きれいなきつね色が両面につきます♡
私はフライパンに一度に３枚ずつ焼いていますがぎゅぎゅーです。慣れるとうまく焼けます♡