キャベツは、ざく切りにして茹でます。きゅうりは薄く切って塩もみします。ワカメは戻しておきます。

茹でたキャベツは、水気を絞ってボウルへ。きゅうりはさっと洗って水気を絞ります。ワカメも食べやすく切っておきます。

ボウルに材料全部入れて、めんつゆ適量、ごま油少々、砂糖一つまみで和えます。できあがりです。