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ごはんのおともに♪手軽に鉄火味噌（風）♪
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ごはんのおともに♪手軽に鉄火味噌（風）♪-レシピのメイン写真

ごはんのおともに♪手軽に鉄火味噌（風）♪

zupi
zupi @cook_40042521

重ね煮なので、手軽にできます。ごはんがすすみます❤
このレシピの生い立ち
毎日鉄火味噌を食べたくって。重ね煮の本を参考にアレンジしました。

重ね煮なので、手軽にできます。ごはんがすすみます❤
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毎日鉄火味噌を食べたくって。重ね煮の本を参考にアレンジしました。

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zupi @cook_40042521

重ね煮なので、手軽にできます。ごはんがすすみます❤
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毎日鉄火味噌を食べたくって。重ね煮の本を参考にアレンジしました。

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材料

作りやすい分量
  • にんじん（みじん切り） 100ｇ
  • ごぼう（みじん切り） 100ｇ
  • れんこん 200ｇ
  • ごま油 大さじ2
  • 味噌 150ｇ
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作り方

  1. 1

    蓋付きの鍋に、ごま油を入れ、みじん切りにしたにんじん、ごぼう、れんこんの順に重ね、一番上に味噌を薄く平らにのばす。

  2. 2

    蓋をして弱火にかけ、れんこんが柔らかくなったら全体をよく混ぜて出来上がり♪うちでは、約12分～15分で出来ます❤

コツ・ポイント

最後にごまを入れても美味しいです。

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zupi
zupi @cook_40042521
2010/02/08 00:51に公開
息子13歳、娘10歳。味噌や醤油のように、スパイスを使いこなすのが目標。
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん れんこん 味噌

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