ナスを輪切りにして、水にさらす。

ナスの水けを切る。フライパンにクッキングシートを乗せ、ナスを並べて蓋をして、中火で加熱。

ナスに火が通ったら、裏返して火を止める。塩、コショウを振る。ケチャップをまんべんなくかける。

ピザ用チーズを乗せ、粉チーズかける。蓋をして中火で加熱。チーズがとけたら皿にとる。