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ツナとほうれん草椎茸の白ワインスパゲティ
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ツナとほうれん草椎茸の白ワインスパゲティ-レシピのメイン写真

ツナとほうれん草椎茸の白ワインスパゲティ

ここまり
ここまり @cook_40032989

冷蔵庫にある野菜を使ってぱぱっと簡単に美味しいスパゲティーを作りました。基本を覚えれば簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい！そして冷蔵庫にあるもので代用品でも出来るので基本を覚えておくと便利ですよ！

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ここまり
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材料

一人前
  • パスタ ６０～７０グラム
  • ほうれん草 ２房
  • ツナ缶 小さいのを一缶
  • 椎茸 １房
  • オリーブオイル おおさじ１
  • ニンニク 一片
  • とうがらし １本
  • ★バター 一かけら
  • ★こぶちゃ 小さじ１
  • ★白ワイン ３０ＣＣ
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作り方

  1. 1

    １・フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りと唐辛子を入れ、低温で香りが出るまで炒める

  2. 2

    ２・香りがついたら、椎茸、、ツナ、ほうれん草の順番に入れ、軽く胡椒を振り炒める

  3. 3

    ３・別鍋でパスタ湯がく

  4. 4

    ４・　３が茹で上がったら、ザルに上げ、２の中に投入する

  5. 5

    ５・★のついたものを順番に入れ、絡めたら出来上がり！

    • ツナとほうれん草椎茸の白ワインスパゲティ作り方5写真

コツ・ポイント

パスタは９分の麺なら７分でザルにあげ、絡めるのに２分使うと美味しいアルデンテになりますので。時間配分に注意してくださいね！椎茸の軸を小さく切って使うと食感もよくエコですよ～。

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ここまり
ここまり @cook_40032989
2010/02/06 06:22に公開
中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します！
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ しいたけ ほうれん草 にんにく バター トウガラシ

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