ツナとほうれん草椎茸の白ワインスパゲティ
ここまり @cook_40032989
冷蔵庫にある野菜を使ってぱぱっと簡単に美味しいスパゲティーを作りました。基本を覚えれば簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい！そして冷蔵庫にあるもので代用品でも出来るので基本を覚えておくと便利ですよ！
ツナとほうれん草椎茸の白ワインスパゲティ
冷蔵庫にある野菜を使ってぱぱっと簡単に美味しいスパゲティーを作りました。基本を覚えれば簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい！そして冷蔵庫にあるもので代用品でも出来るので基本を覚えておくと便利ですよ！
作り方
- 1
１・フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りと唐辛子を入れ、低温で香りが出るまで炒める
- 2
２・香りがついたら、椎茸、、ツナ、ほうれん草の順番に入れ、軽く胡椒を振り炒める
- 3
３・別鍋でパスタ湯がく
- 4
４・ ３が茹で上がったら、ザルに上げ、２の中に投入する
- 5
５・★のついたものを順番に入れ、絡めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
パスタは９分の麺なら７分でザルにあげ、絡めるのに２分使うと美味しいアルデンテになりますので。時間配分に注意してくださいね！椎茸の軸を小さく切って使うと食感もよくエコですよ～。
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