ミートソース缶で、イタリアン麻婆豆腐★★

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

見た目はマーボー豆腐ですが、実はミートソース・・・。ミートソースは手作りでもいいですが、手抜きで市販品を使いました。こんな日もあっても良し~♪今日から旅行だし~♪

このレシピの生い立ち
旅行に行くので家にあるもので作りました。

ミートソース缶で、イタリアン麻婆豆腐★★

見た目はマーボー豆腐ですが、実はミートソース・・・。ミートソースは手作りでもいいですが、手抜きで市販品を使いました。こんな日もあっても良し~♪今日から旅行だし~♪

このレシピの生い立ち
旅行に行くので家にあるもので作りました。

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材料

2人分
  1. ミートソース缶(市販品) 1缶(290g)
  2. 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  3. サントリー天然水で炊いたごはん 茶碗2杯分
  4. パルメザンチーズ 適量
  5. タバスコ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    サントリー天然水で炊いたご飯を作ります。(※下記参照)絹ごし豆腐は水切りをしておきます。

  2. 2

    フライパンにミートソースを入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切って加えます。再び煮えたらできあがりです♪

  3. 3

    器にごはんを盛り、イタリアンマーボー豆腐をのせて上にパルメザンチーズをふりかければ完成です♪お好みでタバスコをかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

※サントリー天然水で炊いたご飯の作り方は【レシピID:17588793】を参照

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ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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