じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、深めの耐熱容器に牛乳と共に入れ、レンジ蓋かラップをふんわりかけて加熱する。

牛乳は沸騰すると吹いてくるので、そうなれば蓋を外して（熱いので気をつけて）、芋が柔らかくなるまで更に加熱する。

フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を炒め、火が通ったら
●を入れて混ぜ合わせる。

柔らかくなったじゃが芋の上に＜３＞の肉みそ→ピザ用チーズの順に全体的に広げてのせて、レンジでチーズが溶けるまで加熱する。