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超簡単！早い！シンプルな焼きうどん
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超簡単！早い！シンプルな焼きうどん-レシピのメイン写真

超簡単！早い！シンプルな焼きうどん

❤みるき～いちご❤
❤みるき～いちご❤ @cook_40036756

時間と食材不足（笑）の時のお助けレシピです♪
甘くない味付けです。顆粒だしはお好みで量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
シンプルな我が家の焼きうどんです。

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甘くない味付けです。顆粒だしはお好みで量を調節して下さい。
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時間と食材不足（笑）の時のお助けレシピです♪
甘くない味付けです。顆粒だしはお好みで量を調節して下さい。
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甘くない味付けです。顆粒だしはお好みで量を調節して下さい。
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材料

１人
  • サラダ油 適量
  • 卵 １個
  • うどん １玉
  • 顆粒だし（ほんだし） 1/4袋
  • しょうゆ 大さじ1
  • かつお節 １／２袋～お好みで
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて温め、卵を割り、菜ばしでグルグルまぜて煎り卵を作り、お皿に移す。

    • 超簡単！早い！シンプルな焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    1のフライパンにサラダ油を足してうどんを炒め、顆粒だし・しょうゆを入れて更に炒める。（画像は2玉です）

    • 超簡単！早い！シンプルな焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    2にかつお節と刻みネギを入れ軽く炒める。

    • 超簡単！早い！シンプルな焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    最後に味をみて、薄い様ならしょうゆを足して味を調えて1の卵を加えて混ぜる。

    • 超簡単！早い！シンプルな焼きうどん作り方4写真

コツ・ポイント

卵は最後に加えます。途中で加えるとお醤油の色がついて卵の色が悪くなります。
かつお節がいいダシ出してますが顆粒だしを加えると更に美味しいです♪好みですが、刻みネギは多めの方が美味しいです。

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❤みるき～いちご❤
❤みるき～いちご❤ @cook_40036756
2010/02/13 04:49に公開
おやつ大好き！のマイペースな息子（H16生）とおてんば娘（H18生）のママです。お菓子作りはストレス解消＆子供の笑顔が見れる♪で一石二鳥！幼稚園からは年に数回しかないお弁当の日にキャラ弁作りをがんばっていますが、もうそろそろキャラ弁・キャラケーキは卒業かな？皆さんのレシピが大活躍で感謝♪感謝♪の日々です。手作りお菓子とキャラ弁を思い出に大きくなってくれたら♪・・・と思う今日この頃です。
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このレシピのキーワード

焼きうどん かつお節 卵 うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17627668
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