・バナナはフォークでつぶす。
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

ボウルに卵を入れ、溶きほぐし砂糖・サラダ油・牛乳・粉類を加えよく混ざったら、バナナを加え軽く混ぜる。

型にシートかバターなどを塗り、生地を流し入れ１８０度で３０分焼く。