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肉じゃが 田中家バージョン-レシピのメイン写真

肉じゃが 田中家バージョン

しおしおみん
しおしおみん @cook_40065989

白だしで作るあっさり肉じゃが
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彼ママ流肉じゃが

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材料

  • 豚バラスライス
  • ジャガイモ ザク切り
  • 玉ねぎ ザク切り
  • にんじん ザク切り
  • 白滝
  • 油揚げ
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作り方

  1. 1

    具材を全部鍋にほおりこんで浸るくらいの水で煮込む

  2. 2

    ダシの素、砂糖、白だし、酒、みりんを適量入れる

  3. 3

    リードクッキングシートを載せて蓋をして煮込む。(落とし蓋のかわり)

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しおしおみん
しおしおみん @cook_40065989
2011/08/26 13:33に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 白滝 油揚げ 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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