強力粉とココアと
BPを混ぜる。

さとうに卵をいれてミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

②にドライイーストを入れて混ぜる。

蒸し鍋の準備。

容器にバターを塗る。

②にバター、チョコレートの順に溶かして入れる。最後にスキムミルクを入れる。

⑥に①をふるいにかけながら少しずつ入れて、混ぜていく。

４５分蒸す。
（２５分くらいの中がとろとろ状態も美味しいけどね。）