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アナさんのbrownies
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アナさんのbrownies-レシピのメイン写真

アナさんのbrownies

hanepee
hanepee @cook_40066037

インドネシアのbrownies☆大学祭でも毎日完売していました:)ねっとりおいしいチョコレートケーキです。
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hanepee
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インドネシアのbrownies☆大学祭でも毎日完売していました:)ねっとりおいしいチョコレートケーキです。
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材料

3パック分
  • 強力粉 400g
  • ココア 100g
  • さとう 600g
  • 卵 10個
  • チョコレート 200g
  • バター 450g
  • BP 小1
  • ドライイースト 小2
  • スキムミルク(or コンデンスミルク) 大1
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作り方

  1. 1

    強力粉とココアと
    BPを混ぜる。

  2. 2

    さとうに卵をいれてミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    ②にドライイーストを入れて混ぜる。

  4. 4

    蒸し鍋の準備。

  5. 5

    容器にバターを塗る。

  6. 6

    ②にバター、チョコレートの順に溶かして入れる。最後にスキムミルクを入れる。

  7. 7

    ⑥に①をふるいにかけながら少しずつ入れて、混ぜていく。

  8. 8

    45分蒸す。
    (25分くらいの中がとろとろ状態も美味しいけどね。)

コツ・ポイント

2日目はもっと美味しい。

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hanepee
hanepee @cook_40066037
2010/02/05 23:10に公開
大好きな主人のために辛くて美味しいインドネシア料理を勉強中です☆☆☆酒•みりんを使わない日本料理のレシピを増やしていきたいです:)
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このレシピのキーワード

ココア バター 強力粉 卵 コンデンスミルク チョコレート

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