かんたんヘルシー レモネードゼリー
アッサムティ @cook_40066060
思い立ったら5分で作れるお手軽おやつ。
暑い夏にもぴったりのさっぱり味です！
寒天とパルスイートでカロリーも気にしない！
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ったヘルシーおめざレシピレシピコンテストに応募するため、いつもは砂糖と蜂蜜で作るところを、パルスイートでヘルシーにアレンジしました
かんたんヘルシー レモネードゼリー
思い立ったら5分で作れるお手軽おやつ。
暑い夏にもぴったりのさっぱり味です！
寒天とパルスイートでカロリーも気にしない！
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ったヘルシーおめざレシピレシピコンテストに応募するため、いつもは砂糖と蜂蜜で作るところを、パルスイートでヘルシーにアレンジしました
作り方
- 1
水に粉寒天をふり入れ、沸騰してから2～3分煮詰めて寒天を溶かす。
- 2
火を止めたら、レモン汁とパルスイートを加えて、型に流し入れて固める・・・だけ(^^;)
- 3
写真のように小さな容器に入れて固めても良いですし、大きく固めてスプーンなどですくって盛りつけるのも良いですよ
- 4
結構ゆるめの固まり具合です。型抜きする場合は寒天を2倍に増やしてください。
コツ・ポイント
寒天はしっかり煮溶かしてください。
ドリンクとして飲む場合は水100ccに対してレモン汁大１、パルスイート小１（又は砂糖大１）ですが、ゼリーだと薄くなるのでちょっと濃いめにしてあります。
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