ピーマンと豚しゃぶのさっぱり和え★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/81p1Hl44U4o
やわらかな豚肉に、シャキッとしたピーマンと玉ねぎを合わせました！
ぽん酢の爽やかな酸味が具材のうま味を引き立て、後味も軽やかに仕上がります♪
豚肉のコクがありながらも重たくなく、食欲のない日にも食べやすいのが魅力♪♪
ごはんのおかずはもちろん、冷やしてもおいしく、暑い季節にもぴったりの一皿です！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
ピーマンと豚しゃぶのさっぱり和え★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/81p1Hl44U4o
やわらかな豚肉に、シャキッとしたピーマンと玉ねぎを合わせました！
ぽん酢の爽やかな酸味が具材のうま味を引き立て、後味も軽やかに仕上がります♪
豚肉のコクがありながらも重たくなく、食欲のない日にも食べやすいのが魅力♪♪
ごはんのおかずはもちろん、冷やしてもおいしく、暑い季節にもぴったりの一皿です！
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アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細くカットします。
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- 2
玉ねぎを薄くカットします。
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- 3
水の入ったボウルに玉ねぎを入れます。
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- 4
このまましばらくつけておきます。
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- 5
玉ねぎの水を捨てて水気を切ります。
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- 6
ボウルにピーマンを入れます。
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- 7
電子レンジの600Wで1分かけます。
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- 8
鍋に水を入れて沸騰させます。
-
- 9
火を止めて豚肉を入れます。
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- 10
豚肉を余熱で茹でます。
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- 11
茹で終わったら取り出します。
-
- 12
豚肉を冷水に入れて冷やします。
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- 13
ボウルに★（ぽん酢・ごま油・砂糖・おろししょうが・白ごま）を入れて混ぜます。
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- 14
ボウルにピーマンを入れます。
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- 15
玉ねぎを入れます。
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- 16
豚肉を入れます。
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- 17
ピーマン・玉ねぎ・豚肉を混ぜて★調味液をからめます。
-
- 18
ラップをして冷蔵庫に入れて15分位冷やします。
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- 19
うつわに盛り付けて完成です。
-
- 20
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/81p1Hl44U4o -
- 21
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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