✿キムチーピーマン♡ふわとろ卵のスタ丼✿

REI_MAM
REI_MAM @cook_40044314

炊き立てご飯にふわふわ卵ととろけたチーズを
乗せると何杯もたべれちゃう危険な丼❤
キムチとピーマンって相性抜群なのね…♡
このレシピの生い立ち
今流行り?のスタ丼を冷蔵庫にあったキムチとピーマンで作ってみました♡

✿キムチーピーマン♡ふわとろ卵のスタ丼✿

炊き立てご飯にふわふわ卵ととろけたチーズを
乗せると何杯もたべれちゃう危険な丼❤
キムチとピーマンって相性抜群なのね…♡
このレシピの生い立ち
今流行り?のスタ丼を冷蔵庫にあったキムチとピーマンで作ってみました♡

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材料

1人分
  1. キムチ 50g
  2. ピーマン 1個
  3. チーズ 適量
  4. 1個
  5. *鶏がらスープの素 小匙1/2
  6. *醤油 小匙1/2
  7. 牛乳 小匙1
  8. ごはん 茶碗1杯
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キムチとピーマンは食べやすい大きさに切る。

    卵は溶いて*を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひきピーマンとキムチを炒めます。

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら卵を流し入れ半熟で火を止めます。

    卵はあらかじめスクランブルエッグにして取り出しておいてもOK♡

  4. 4

    お茶碗にご飯をよそって③を乗せます。

    熱々のうちにチーズを乗せて出来上がり♡

コツ・ポイント

※卵を入れる時、一緒にチーズを入れてもOK♪
どろっと溶けたチーズも美味しいよ

*行程③にも書いてますが
卵は最初に焼いて取り出しておくと
よりふわふわ~で、見た目も綺麗です♪

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今年11歳になる娘のママです。今2人目妊娠中✧レポ掲載やお礼が遅くなりがちですが気長に待っていただければ幸いです。
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