作り方
- 1
パスタをゆでる。
1分くらいしたらスライス玉ねぎも入れる。1分くらい長めにゆでる。大葉を10枚みじん切りにする - 2
ゆでてる間にソースつくり。上の☆の材料を全部まぜる。ツナは油なしのをつかったのでそのままボールへ。 冷蔵庫で冷やす。
- 3
一気に、氷水で麺を引き締める。 しっかり冷えたら、軽く水分を切り、２のソースと絡めて味を整える。
- 4
お皿に盛って、千切りの大葉を上に散らして出来上がり～～～ｗ
コツ・ポイント
ソースは味をみて薄いようなら足してください。
オリーブオイルとにんにくのすりおろし小1でも大丈夫です。
パスタの時間は水にさらしてから硬さを確認してください。氷水で引き締めるので若干硬めになります。
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