ほんのりピンクのポテトサラダ お子様仕様

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

ケチャップの甘さがうれしいです♪
もちろんオトナにも(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ケチャップもマヨネーズも好きなんで(^^ゞ

ほんのりピンクのポテトサラダ お子様仕様

ケチャップの甘さがうれしいです♪
もちろんオトナにも(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ケチャップもマヨネーズも好きなんで(^^ゞ

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ハム 2枚
  3. たまご 1個
  4. セリ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. ハーブビネガー(りんご酢でもOK) 大さじ1
  8. 少々
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮ごとチンして、皮をむいて適当につぶして、塩コショウ、ハーブビネガーで下味をつけて、そのまま冷ます。

  2. 2

    ハムは細かく切り、たまごはゆでてつぶし、パセリはみじん切り。

  3. 3

    マヨネーズとケチャップを混ぜてから、じゃがいも、ハム、たまご、パセリを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

じゃがいもの量でマヨネーズとケチャップの量は加減してください。基本的には1:1で♪

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ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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