鍋に水をたっぷりと入れお湯を沸騰させる。具材を食べやすい大きさに切る。湯が沸騰したらパスタを入れる。

フライパンに火をつけバターの半分を入れ、舞茸・チンゲン菜を炒める。少ししなっとしたらベーコンを入れ炒める。

2に塩コショウで味つけをして、小麦粉を入れて全体に混ざるようにする。牛乳を入れ、ひと煮立ちさせる。

3に味噌を溶かしながら入れ、塩コショウで味を調える。

パスタを茹で上がり時間より1分少なめにして4に入れる。パスタとソースをしっかりとからめる。

味が薄いようなら塩コショウで味をととのえて完成★お皿に盛って熱いうちに食べてね!!