なすは少量の油で炒め、みりんを加えて焦げ目がつくまで炒める。

ひき肉を炒めルーミックミートソースと水を加える。（好みで玉ねぎを入れても美味しいです）

キャベツは食べやすい大きさに切りラップをしてレンジで2～3分チンする。
お皿にキャベツなすを盛る。

出来上がったミートソースをかけ、マヨネーズとチーズをのせる。

オープンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。