キャベツとなすのグラタン
ルーミックミートソースで簡単ミートグラタン
このレシピの生い立ち
大好きなキャベツを沢山使ったグラタンです
作り方
- 1
なすは少量の油で炒め、みりんを加えて焦げ目がつくまで炒める。
- 2
ひき肉を炒めルーミックミートソースと水を加える。(好みで玉ねぎを入れても美味しいです)
- 3
キャベツは食べやすい大きさに切りラップをしてレンジで2~3分チンする。
お皿にキャベツなすを盛る。 - 4
出来上がったミートソースをかけ、マヨネーズとチーズをのせる。
- 5
オープンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
なすは油を吸いやすいので油の代わりにみりんを加える。甘みもでて美味しいです。
キャベツは少し固めにチンしたほうが美味しいです。
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