簡単☆フォンダンショコラ

ゆうゆう(^^)
ゆうゆう(^^) @cook_40065983

そとはサクッ、なかはトロトロ、おいしいチョコケーキ。15cmほホール型をつかってみました。
このレシピの生い立ち
バレンタインに旦那のリクエストで作ってみました☆

簡単☆フォンダンショコラ

そとはサクッ、なかはトロトロ、おいしいチョコケーキ。15cmほホール型をつかってみました。
このレシピの生い立ち
バレンタインに旦那のリクエストで作ってみました☆

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材料

15.5cm型(5号)
  1. チョコレート 130g
  2. バター 100g
  3. 3個
  4. 砂糖 50g
  5. 薄力粉 60g

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす。

  2. 2

    別のボールに、卵と砂糖を入れて、白っぽくもったりとなるまで泡立てる。

  3. 3

    ②に①を少しづつ加えて混ぜる。

  4. 4

    ふるいにかけた薄力粉を入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  5. 5

    型に流し込む。
    180℃に予熱したオーブンで約9分焼く。

  6. 6

    出来上がり☆
    食べる時は、レンジで温めてから食べると、中がトロトロでおいしいです。

コツ・ポイント

手順2でよく混ぜるとふっくら仕上がります。手順3で、少しづつ加えるとだまになりにくいです。
食べるときは、一度冷やしてから切り分けて温めると、切れ目がきれいに分けられます。

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ゆうゆう(^^)
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1児の母、専業主婦です
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